Roulés de jambon

J'adore cette recette car elle est facile à faire et les enfants l'adorent. Je me souviens qu'à la cafétéria de l'école il faisait souvent cette recette et j'ai essayé de la reproduire. Je suis bien contente du résultat.

Ingrédients:


1 enveloppe Béchamel de marque ''Knorr''

Mozzarella râpé

tranches de jambon cuit (trancher pas trop mince)

Asperge ou Brocoli

Préparation:

Faire cuire les asperges ou le brocoli dans une marguerite jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Pendant ce temps, faire la sauce béchamel comme indiqué sur l'enveloppe.

Dans le fond d'un plat allant au four, déposer un peu de béchamel.

Rouler 3 ou 4 asperges ou bouquet de brocoli dans une tranche de jambon et déposer sur la béchamel. Faire tenir le jambon avec un cure-dent.

Ajouter le reste de la béchamel sur les roulés.

Ensuite recouvrir de mozzarella.

Faire cuire au four à 350 f pendant 10 minutes et mettre à broil jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Servir avec du riz.