J'ai fait cette tarte pour la fête des pères. J'avais le goût d'un bon dessert glacé pour cette belle journée ensoleillée. Je l'ai prise dans le livre de recette ''150 ans de magie'' de Eagle Brand.
Ingrédients:
1 boîte (300 mL) Eagle Brand régulier ou faible en gras
1/2 tasse (125 mL) jus de citron
1 1/2 - 2 tasses (375-500 mL) fruits des champs frais variés (framboises, bleuets, mûres, etc.)
1 contenant (1 L) garniture fouettée congelée, dégelée
1 croûte de tarte préparée à saveur de chocolat ou à la chapelure de biscuits graham (9 po/23 cm ) (moi chapelure graham)
Mélanger l’Eagle Brand avec le jus de citron jusqu’à homogénéité. Ajouter les fruits, puis incorporer délicatement la garniture de crème fouettée.
Verser la garniture dans la croûte de tarte préparée. Congeler 5 heures ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme.
Laisser reposer de 30 à 40 minutes avant de servir. Garnir au goût.
Source: 150 ans de magie de Eagle Brand
